Mirjana Tonković, diplomirana biotehnologinja, analitičarka prehrane i nutricionistica složila je lagani, ukusan i zdravi menu za čak 31 dan! Ljetni režim prehrane uključuje lagane obroke koji nam daju energiju za svakodnevni rad i ostale aktivnosti.
- Dan bi trebalo početi s dvije čaše vode i žlicom meda, natašte. Također, čašu vode zdravo je popiti prije svakog obroka. Važno je doručkovati, u ručak uključiti i juhu, te glavni obrok jesti redom: prvo meso ili ribu, zatim prilog pa salatu. Smanjite količinu kruha, najviše dvije šnite na dan.
- Osvježavajući i energetski jači obroci su voćne salate koje odstoje u frižideru jer fermentiraju. Svježe namirnice izazivaju nadutost i povećanu kiselost, te su pune šećera. Voće konzumirajte kao međuobrok između doručka i ručka, odnosno ručka i večere. Nije dobro uzimati voće umjesto večere jer je puno vitamina, što nas može razbuditi, a osim toga, sljedeće jutro smo više gladni zbog unesenog šećera večer prije. Međuobroci su voda, napitak ili voćna salata - .
1
DORUČAK Zrnati sit + rajčica, sok od narače (nakon dva do tri sata popiti 3 dl vode ili čaj od koprive)
RUČAK Čaša vode, juha od povrća + salata od tune (nakon dva do tri sata popiti 3 dl vode ili čaj od koprive)
VEČERA Kuhana brokula s jednim krumpirom + rajčica na salatu + prirodni napitak
2
D Preprženi kruh bez glutena + džem + bio-aktiv
R Pileća juha + riža s umakom od povrća + cikla salata (nakon dva do tri sata popiti 3 dl vode ili čaj od koprive)
V Miješano povrće: rajčica, rikula, kukuruz + kuhano jaje na salatu + čaj
3
D Toast sa šunkom + sir + voćni napitak
R Juha, teleći odrezak + salata
V Pečeno povrće na grillu ili miješana salata + jogurt
4
D Dimljeni losos + sir + jedno integralno pecivo + napitak
R Juha od povrća + bijela riba + blitva
V Tuna + riža + salatu
5
D Šunka + nemasni sir u toastu + čaj ili napitak
R Juha od povrća + riža s povrćem + salata
V Posni sir + toast + rajčica
6
D Pečeni bjelanjak + zrnati sit + sok od naranče
R Gusta juha, kuhana teletina s povrćem + salata
V Kukuruzni kruh + jogurt
7
D Žitarice (zobene pahuljice + suho voće + med) s manje masnim mlijekom
R Juha + riba + blitva
V Toast + čaj
8
D Nemasni sir + pršut + rajčica + sok od naranče
R Teleća juha + kuhano meso + rajčica umak + pire + cikla
V Jogurt + šnita kruha + pršut + rajčica
9
D Panceta + posni sir + sok od naranče + jedno integralno pecivo
R Juha od povrća + riba + kuhani krumpir + miješana salata
V Mozzarella + riža + rajčica na salatu + napitak
10
D Zrnati sir + pršut + sok
R Pileća juha + špinat + pečena piletina
V Panceta + sir + sok + dvije šnite kukuruznog kruha
11
D Toast (nemasni premaz + pureći ili pileći narezak) + čaj
R Tjestenina + umak od povrća + salata
V Zrnati sir + rajčica i jedna šnita kruha
12
D Žitarice (zobene pahuljice + med + brusnica + grožđice) + bio-aktiv ili manje masno mlijeko
R Gusta juha od povrća, povrće na grillu (gljive, tikvice, patlidžani) + puretina grill + salata
V Pileće bijelo meso + riža + rajčica + kukuruz na salatu
13
D Dimljeni losos + posni sir + sok od naranče + jedno integralno pecivo
R Tjestenina + tuna u umaku + sezonska salata
V Tost + posni sirni namaz + šunka + sok
14
D Pečeno jaje + sok od naranče
R Varivo od mahuna
V Varivo
15
D Hrenovke + pecivo + jogurt
R Kinesko povrće s piletinom
V Palenta + jogurt
16
D Toast (nemasni premaz+ pureći ili pileći narezak) + čaj
R Mozzarella + rajčica + salata od puretine + napitak
V Dimljeni losos + sir + napitak
17
D Šunka + sir + pecivo + voćni napitak
R Gusta juha + crveni umak s tjesteninom + salata
V Zrnati sir + rajčica + toast
18
D Žitarice s manje masnim mlijekom ili bio-aktivom
R Juha od povrća + razno povrće s roštilja + puretina
V Toast, prešana šunka + manje masni sir + čaj
19
D Hrenovke + pecivo + jogurt
R Juha od povrća + jetrica ili odrezak od crvenog mesa + salata
V Dva jogurta + jedna šnita kruha
20
D Dimljeni losos + sir + napitak + jedno integralno pecivo
R Varivo
V Varivo
21
D Sir + pršut + sok
R Kuhano meso + umak od rajčice + kuhani krumpir + salata
V Isto što i ručak
22
D Pecivo + zrnati sir + sok ili neki napitak
R Juha od povrća + riba + salata
V Dimljeni losos + sir + napitak + jedno pecivo
23
D Hrenovke + jogurt ili napitak
R Riba + brokula na lešo + salata
V Toast (nemasni premaz + pureći ili pileći narezak) + čaj
24
D Toast i pršut ili šunka + sir + sok
R Juha od povrća, meso + salata
V Svježi sir + tuna (konzerva ako nema druge) + salata
25
D Žitarice sa manje masnim mlijekom ili bio-aktivom
R Juha + rižoto od povrća + kozice ili meso + salata
V Isto što i ručak
26
D Zrnati sir + sok od naranče
R Juha, kinesko povrće + piletina + zelena salata
V Piletina + salata
27
D Šunka + sir u toastu + čaj ili napitak od naranče
R Juha + povrće na grillu + meso na grillu + salata
V Isto što i ručak
28
D Žitarice sa manje masnim mlijekom ili bio-aktivom
R Juha od povrća, biftek + salata
V Mozzarella + rajčica na salatu + napitak
29
D Toast sa šunkom + sok
R Tjestenina u umaku od povrća + salata
V Isto što i ručak
30
D Dimljeni losos + sir + napitak + jedno integralno pecivo
R Riba + blitva + kuhani krumpir
V Panceta + svježi sir + jedna šnita kruha
31
D Pečeni bjelanjak + zrnati sir + sok od naranče
R Juha od povrća + piletina s povrćem + salata
V Jedno integralno pecivo s manje masnim namazom + prešana šunka
Foto: Avon
