Kod nas je juha svakodnevno na meniju. Jednostavno, juhe obožavamo. I nije važno koje je godišnje doba, juhica mora biti na stolu.
Tipka i kuha: Jasmina Đurović a.k.a. FOOD MAJSTORICA
Danas vam donosim recept juhe koja je kod nas sigurno dva puta tjedno na meniju – juha od tikvica.
Sastojci: 3 tikvice, 3 glavice luka, povrtna kocka, origano, maslo, maslinovo ulje, origano.
Step by step:
1 Luk i tikvice narežemo u grubo na koji god oblik želite.
2 Rastopite povrtnu kocku.
3 U lonac stavite maslinovo ulje i malo masla #onakoodooka. To rastopite i dodajte luk.
4 Dinstajte 2-3 minute, posolite.
5 Ubacite tikvice i dobro promiješajte.
6 Moj tajni sastojak za ovu ukusnu juhu je origano. Dodajte žličicu origana i sve dobro promiješajte. Zalijte temeljcem, popaprite i kuhajte 20-ak minuta.
7 Štapnim mikserom ili blenderom dobro smiksajte da nema grudica. I to je to. Ne treba vam ni brašno ni vrhnje za kuhanje... ništa. Zdrava i ukusna gusta juha je tu. Dobar tek želim!
